¿Que come "la Barbie" en prisión? Aquí el menú completo
Ensaladas, té, frutas, carne de cerdo en salsa verde, sopa azteca, pollo frito y pizza son solo algunos de los platillos que disfrutan prisioneros como La Barbie, El JJ o el Compayito
Ciudad de México. Al interior del Penal del Altiplano, prisión de máxima seguridad que aloja a algunos de los criminales más peligrosos del mundo del narcotráfico, se sirven 21 menús diferentes para los más de 800 internos.
Ensaladas, té, frutas, carne de cerdo en salsa verde, sopa azteca, pollo frito y pizza son solo algunos de los platillos que disfrutan prisioneros como Edgar Valdez Villareal, alias La Barbie; Jorge Balderas, El JJ; Osvaldo García Montoya, El Compayito o Jesús Enrique Rejón Aguilar, "el Mamito", presunto integrante de "Los Zetas" y recientemente extraditado a Estados Unidos.
Comida que si bien no alcanza la sofisticación de lo que estos personajes comían cuando eran libres, sí es más rica en nutrientes y alcanza la clasificación balanceada y el equilibrio de la piramide nutricional que recomiendan los expertos y por supuesto a la cual no tienen acceso muchos mexicanos.
EL UNIVERSAL Edomex realizó una solicitud de acceso a la información a la Secretaría de Seguridad Pública Federal para conocer qué tipo de comida comían los internos del centro penitenciario del Altiplano. El menú es el siguiente:
Menús del lunes
Desayuno: Café, té, huevo en salsa de pasilla, totillas, pan dulce y gelatina. Comida: agua de sabor, sopa de pasta con zanahoria, arroz con plátano, carne de cerdo en salsa verde con calabacitas, frijoles, tortillas, manzana. Cena: café, té, papas con longaniza, tortillas, pan dulce y mazapán.
Menús del martes
Desayuno: café, té, calabacitas a la mexicana con queso panela y grano de elote, tortillas, pan dulce, flan. Comida: agua de sabor, sopa de pasta con champiñones, arroz con poblano, fajitas de pollo, frijoles, tortillas y manzana. Cena: cafe, té, marina de queso panela y una barra de trigo con amaranto.
Menús del miércoles
Desayuno: café, té, caldo tlalpeño, tortillas, pan dulce, gelatina. Comida: agua de sabor, crema de chayote, arroz con ejote, bistec a la mexicana, frijoles ,tortillas, plátano. Cena: atole de sabor, torta de jamón con queso, galletas y un paletón.
Menús del jueves
Desayuno: café, té, jamón ahumado de pavo a la plancha, ensalada de verduras, tortillas, pan dulce, gelatina. Comida: agua de sabor, sopa de pasta con zanahoria, arroz con plátano, carne de cerdo en pasilla, frijoles, tortillas y manzana. Cena: café, té, quesadillas poblanas, ensalada verde, pan dulce, mazapán.
Menús del viernes
Desayuno: café, té, huevo en salsa verde, pan blanco, barra de trigo y flan. Comida: agua de sabor, sopa de pasta con chayote, arroz con elote, romeritos en mole, frijoles, tortillas y guayaba. Cena: café, té, ceviche de soya, galletas, pan dulce y una palanqueta.
Menús del sábado
Desayuno: café, té, queso panela a la plancha, frijoles, pan dulce, gelatina. Comida: agua de sabor, sopa azteca, arroz con chicharo, filete a la veracruzana, frijoles, tortillas, melón. Cena: café, té, pizza, galletas, tamarindo.
Menús del domingo
Desayuno: café, té, quesadilla de chorizo, frijoles, tortillas, pan dulce, gelatina. Comida: agua de sabor, sopa de lenteja, arroz con zanahoria, pollo frito, ensalada de verduras, frijoles, tortillas y manzana. Cena: café, té, huevo con jamón, tortillas, pan dulce y galletas.
Información recabada da cuenta de que los internos del Altiplano cuestan en alimentación un promedio de 40 pesos diarios. En total para la subsistencia de los presos del penal de alta seguridad ubicado en el Edomex, se gastan 32 mil 249.9 pesos.
Otros de los presos más conocidos de este centro son Mario Aburto Martínez, Daniel Arizmendi López "El Mochaorejas".
Además de capos como Osiel Cárdenas Guillén, los hermanos Arellano Félix, Jesús Zambada García y Teodoro García alias El Teo, lugarteniente del cártel de Tijuana.
Algunos de los presos más conocidos del Penal del Altiplano son: Gerardo Álvarez Vásquez, alias "El Indio", "El Inge" o "El Chayanne"; Eduardo Arellano Félix, "El Doctor"; Teodoro García Simental "El Teo", "K-1" o "El tres letras"; Jesús Zambada García "El Rey Zambada"; Osiel Cárdenas Guillén alias "El Loco", "El Patrón", " La Madrina", "Memo" y "El Mata Amigos".(eluniversal)
