Cierra Cofepris seis rastros en Quintana Roo por carne contaminada
Quintana Roo.- La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de la Secretaría de Salud cerró y procedieron al cierre de seis rastros municipales del estado de Quintana Roo.
Y se colocaron los sellos de suspensión total al rastro de Chetumal, debido a que el personal se opuso al muestreo de 25 animales.
Las visitas de verificación a los, en donde hace unos días se registró un brote de intoxicación por el consumo de carne presuntamente con clembuterol.
Los verificadores sanitarios encontraron clembuterol en reses que se sacrificaron en el rastro de Cancún, por lo que Los rastros de Cozumel, Felipe Carrillo Puerto, Playa del Carmen y José María Morelos resultaron libres de clembuterol. Con los cierres de Cancún y Chetumal son 19 los rastros municipales suspendidos por la Cofepris en los últimos seis meses.
En el rastro de Cancún, donde se mataron 38 reses, las muestras de orina y sangre se procesaron en el laboratorio móvil de la Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria dando como resultado dos animales positivos de un mismo productor que provenían de la zona de Tizimín, Yucatán, por lo que la vigilancia sanitaria se extendió a esta entidad.
En el rastro de Chetumal se encontraron 25 animales para ingresar a la matanza, sin embargo, el personal del rastro, al percatarse de la presencia de los verificadores federales, decidieron cancelar las operaciones para evitar el muestreo, por lo que se ordenó la suspensión total de actividades y se notificó a SAGARPA para que tome cartas en el asunto.
La Cofepris reitera que continuará vigilando la calidad de la carne que llega de los corrales de engorda a los rastros para prevenir riesgos a la salud pública por el consumo de filetes con clembuterol. (Milenio)
Y se colocaron los sellos de suspensión total al rastro de Chetumal, debido a que el personal se opuso al muestreo de 25 animales.
Las visitas de verificación a los, en donde hace unos días se registró un brote de intoxicación por el consumo de carne presuntamente con clembuterol.
Los verificadores sanitarios encontraron clembuterol en reses que se sacrificaron en el rastro de Cancún, por lo que Los rastros de Cozumel, Felipe Carrillo Puerto, Playa del Carmen y José María Morelos resultaron libres de clembuterol. Con los cierres de Cancún y Chetumal son 19 los rastros municipales suspendidos por la Cofepris en los últimos seis meses.
En el rastro de Cancún, donde se mataron 38 reses, las muestras de orina y sangre se procesaron en el laboratorio móvil de la Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria dando como resultado dos animales positivos de un mismo productor que provenían de la zona de Tizimín, Yucatán, por lo que la vigilancia sanitaria se extendió a esta entidad.
En el rastro de Chetumal se encontraron 25 animales para ingresar a la matanza, sin embargo, el personal del rastro, al percatarse de la presencia de los verificadores federales, decidieron cancelar las operaciones para evitar el muestreo, por lo que se ordenó la suspensión total de actividades y se notificó a SAGARPA para que tome cartas en el asunto.
La Cofepris reitera que continuará vigilando la calidad de la carne que llega de los corrales de engorda a los rastros para prevenir riesgos a la salud pública por el consumo de filetes con clembuterol. (Milenio)
